Las higueras son árboles que necesitan cuidados durante todo el año y que van cambiando su aspecto a lo largo de las estaciones. El padrino del árbol (o familiares o amigos que él designe) podrán venir a visitar su higuera siempre que lo deseen y participar en todos aquellos procesos en los que se sientan interesados. Los cuidados que necesita este frutal son:
El Abonado:
El sistema de abonado más utilizado sigue basándose en estiércoles y en el enterramiento de malas hierbas. Este abonado natural se complementa en ocasiones con enmiendas nitrogenadas, cálcicas o potásicas, según las necesidades del suelo.
El sistema de abonado más utilizado sigue basándose en estiércoles y en el enterramiento de malas hierbas. Este abonado natural se complementa en ocasiones con enmiendas nitrogenadas, cálcicas o potásicas, según las necesidades del suelo.
La época adecuada para abonar es DICIEMBRE.
La Poda:
El objetivo de la poda de los frutales es el de lograr una estructura que permita a la planta soportar una gran carga de frutos durante el mayor número de años posible. La poda también limita el tamaño de la planta a fin de facilitar la realización de otras tareas: cosecha, tratamientos sanitarios, aclareo, etc.
Otro de los objetivos de la poda es mejorar y regular la cantidad y, por lo tanto, la calidad de los frutos, consiguiendo una distribución armónica en todo el perímetro del árbol, favoreciendo la entrada de luz en su interior. Además, con la poda se consigue aumentar la vida útil de las plantas, reduciendo el número de ramas envejecidas.
La época adecuada para podar es DICIEMBRE-ENERO.
La Recogida del Fruto:
La estructura minifundista de la propiedad de la tierra determina que, en la mayor parte de las explotaciones, la mano de obra sea de carácter familiar. Los higos han de recogerse a mano, de uno en uno, sin que quepan fórmulas mecanizadas sustitutivas, por la delicadeza del fruto y la complejidad del sistema de cultivo. El sistema manual sigue siendo el más apropiado.
Para determinar cuándo está madura la fruta se observa el color y se palpa para comprobar su consistencia.
- Las Brevas se recogen a principios de JUNIO.
- Los Higos a mediados de AGOSTO y principios de SEPTIEMBRE.
*Las fechas siempre son orientativas y dependen de la climatología.
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| Higuera con Higos |
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| Cosecha de Higos |
